Ingredientes
- Lomo fileteado
- Sal
- Pimienta
- Cebolla
- Zumo de limón
- Miel
Preparación
El lomo se reboza en harina y se frie y se aparta. En el aceite de freír el lomo, se frie la cebolla y se pasa todo por el chino para que quede muy bien triturado, y se le añade el zumo de limón y la miel. Con esta salsa se le echa al lomo que hemos apartado previamente, se calienta antes de servir.
Categoría: Gastronomía