Ingredientes Harina Levadura en polvo Una pizca de sal Una cucharada sopera de mantequilla Tranchetes Tomate Cebolla Atún Jamón cocido Pimiento morrón Queso rayado Preparación En un plato se pone un cuarto
Ingredientes Media docena de huevos Una patata Perejil Pimienta Sal Una cebolla Ajo Laurel Aceite de oliva Preparación Se cuecen cinco huevos junto con la patata. Se dejan enfriar y se pelan partiéndose por m
Ingredientes 1/4 de almejas 150 gr. de guisantes 6 dientes de ajo 3 huevos duros l Kg. de merluza en rodajas 200 gr. de espárragos blancos 6 cucharadas de aceite de oliva Sal y perejil Preparación Se lavan la
Ingredientes Un lomo de cerdo de 800 gr. Dos hojas de laurel Dos cebollas Aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo y manteca de cerdo Preparación Ponemos en un recipiente el lomo con el laurel y el tomillo. Lo
Ingredientes Dos cebollas Una berengena 4 tomates maduros Aceite 1/4 de judías verdes 3 zanahorias Un calabacín Sal 3 pimientos Una cucharadita de azúcar 3 patatas Preparación En una sartén se pone a aceit
Ingredientes Un pollo Un cuarto de guisantes Dos cebollas Cuatro ajos Dos zanahorias Harina Perejil Aceite de oliva y sal Una pastilla de caldo Preparación Se pone el aceite a calentar, cuando está tostado se
Ingredientes Un pollo Un cuarto de guisantes Dos cebollas Cuatro ajos Dos zanahorias Harina Perejil Aceite de oliva y sal Una pastilla de caldo Preparación Se pone el aceite a calentar, cuando está tostado se
Ingredientes 1 kilo de merluza 100 grs. de ajo 100 grs. de perejil Aceite de oliva Sal Huevo Harina Preparación Se rehoga ajo y perejil bien picados en un recipiente con un poco de aceite. Echar una cucharadit
Ingredientes Miga de pan 150 grs. de pimientos verdes 250 grs. de tomate maduro y pelado 200 grs de atún 100 grs. de jamón serrano 3 huevos cocidos y cortados en rodajas Ajos, aceite de oliva, vinagre, sal y
Ingredientes Lomo (1 kg.) Cebolla (2 o 3 piezas, según el tamaño) Laurel Pimienta negra en grano Pimienta negra molida Nuez moscada Tres vasos de leche Preparación Una vez picada la cebolla se refrie, se le
